useless

pimiento de padron / krimzon lee	numex twilight

freestyle hacking im ice muenchen/mannheim.

pimiento de padron / krimzon lee	numex twilight

die ersten "neuen" saatkoernderl haben bereits ausgetrieben, nach einer woche auf feuchtem kuechentuch:

pimiento de padron / krimzon lee	numex twilight

• 450gr blaetterteig
• 250gr ricotta
• 50gr zucker
• 1 ei
• 150gr kirschen (glas)

backofen auf 200grad vorheizen; blaetterteig scheiben auftauen, halbieren, damit 12 quadrate entstehen. jedes teigstueck ca. 1cm vom rand entfernt einritzen.
ricotta, zucker und ei cremig verruehren, innerhalb der eingeritzen flaeche auf den blaetterteig geben und 3-6 kirschen aufsetzen. im ofen ca. 15-20min backen.

speziell fuer meine frankfurter und berliner kollegen (hoffe die chillisaat ist gut angekommen) :)

irgendwie/-wo/-wann ist die option bei youtube "als weihnachgruss versenden" in verbindung mit dem korkator video "wir werden sterben" sicher sinnvoll. :)





(quelle: masterF00@ircnet)

man nehme:

• etwa 100 gramm hackfleisch fuer 4 chilis
• grosse chilli - krimzon lee (saatgut vom herrn sdu)
• zwiebeln
• knoblauch
• geriebener kaese
• etwas frischkaese
• evtl. kleinen scharfen chilli

chilli waschen, aushoehlen; hackfleisch mit frischkaese, paprika, kleingehacktem knoblauch, kleingeschnitteten zwiebeln, etwas frischkaese und geriebenen kaese vermischen; mit salz und frischem pfeffer abschmecken, evtl. kleingehackten scharfen chilli verwenden.
chillis mit der hackfleischmasse fuellen (evtl. in der spitze der chilli ein loch stechen damit die luft entwichen kann), in der aufflaufform mit etwas salz und dem geriebenen kaese fuer 30min im ofen braten lassen.

man nehme:

• kren/meerretich frischkaese
• leckere salami
• schoene grosse chilli - in dem fall pimiento de padron

chilli aushoehlen, mit frischkaese und salami abwechselnd fuellen, mit etwas salz und olivenoel in einer auflaufform etwa 15 min duensten, und mit viel weissbrot geniessen :)

todo: mit hackfleisch fuellen.